2011年02月18日

愛媛県のどんぶり せんざんきどんぶり



せんざんきとは、鶏の骨付き唐揚げのことです。
鶏の骨付き肉をたべやすい大きさに切ります。
薄口醤油、酒、塩、コショウ、生姜汁をボールにいれ、肉をつけて下味を付けます。
片栗粉をまぶして、油であげます。
どんぶりご飯にのせて、出来上がりです。
posted by ginoどん at 07:00 | TrackBack(40) | 愛媛 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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